GRAND CRU 82% BOLIVIA
Regular price
10,00€
Fondente 82% Grand Cru Forastero della zona di Alto Beni in Bolivia
Fermentazione ed essicatura: su tavole di legno fino a 9 giorni
Tostatura: leggera (< 130°C)
Concaggio: conca a pietra, 90h ca. (lunga)
Ingredienti: cacao (min. 82%), zucchero di canna.
Peso: 80g (2 x 40g)
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Torino - Corso Moncalieri 47
+39116602202Corso Moncalieri 47
10133 Torino TO
Italy